Nos próximos dias 12 e 13 de Março de 2016 vai decorrer em Fornos de
Algodres mais uma Feira do Queijo Serra da Estrela.
A Quinta das Courelas associa-se às festividades e vai organizar nos dias
12 e 13 de Março, um fim de semana temático “Encontro de Emoções” dedicado à
Iguaria Queijo da Serra da Estrela.Neste sentido, a Quinta das Courelas elaborou uma ementa especial dedicada a tão afamado produto onde os clientes podem aproveitar para degustar esta iguaria a acompanhar diferentes pratos. A ementa inclui de entrada um delicioso Folhado de Queijo de Ovelha com Mel; Sopa à Pastor com quadradinhos de Queijo de Ovelha; Truta no forno regada com Queijo de Ovelha; Nacos de Porco com Morcela e Queijo de Ovelha e ainda Francesinha Serrana.
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